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1、水蜻蜓幼蟲含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和微量元素等;
2、水蜻蜓幼蟲里的蛋白質(zhì)含量為58、92%,脂肪含量為25、37%,氨基酸含量為46、03%;
3、水蜻蜓既是美食又具有藥用價值,具有補(bǔ)腎益精、止咳解毒功能;
4、水蜻蜓是從水里撈出的蜻蜓幼蟲,個頭與蜻蜓成蟲一樣,沒有翅膀;
5、油炸水蜻蜓,首先把水蜻蜓處理干凈,將經(jīng)腌制后的水蜻蜓放入油鍋里炸成金黃色即可食用。
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