不銹鋼臺(tái)面優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠防火，耐高溫不怕熱，就算遇到高溫，不銹鋼櫥柜也不會(huì)有任何的損壞。（2）因?yàn)椴捎玫牟讳P鋼材質(zhì)，密度較高，能夠有效的防止潮濕，更能防止水的滲透，如果不小心有水或者湯汁灑在上面，只要輕輕擦拭就可以了。（3）使用壽命長(zhǎng)，比木材的櫥柜的時(shí)候壽命更長(zhǎng)，而且不銹鋼材質(zhì)的櫥柜環(huán)保，可以二次回收利用。（4）永不變色，很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面用久了都會(huì)變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠(yuǎn)是新的，其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時(shí)候，會(huì)造成二次污染，而不銹鋼櫥柜完全避免了，還可以有回收價(jià)值。（5）好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新。不銹鋼臺(tái)面缺點(diǎn)：（1）一旦不銹鋼櫥柜臺(tái)面被劃傷，很難復(fù)合，長(zhǎng)期之后會(huì)導(dǎo)致劃傷的裂縫里面留存細(xì)菌，所以平時(shí)清潔的時(shí)候一定要多注意。（2）在安裝不銹鋼櫥柜的時(shí)候，在轉(zhuǎn)角的地方缺乏合理的處理手段，還有各個(gè)部位的銜接問(wèn)題，也缺乏有效的處理方法。（3）整體色調(diào)感覺(jué)偏冷，與家庭環(huán)境的溫馨感相去甚遠(yuǎn)，所以不適合居家，在酒店廚房、餐廳廚房使用比較多。（4）不銹鋼比石材更容易滋生細(xì)菌，需要時(shí)刻保持衛(wèi)生整潔。