我們平時做飯用的生姜居然是中藥？那不是天天都在“食補”?。∩侵兴巻?？如果是，它有何藥用價值呢？

1、解表散寒，治療風寒感冒。

2、溫中止嘔，對脾胃虛寒、胃寒嘔吐有比較好的幫助。

3、解魚蟹及半夏、天南星的毒性。在烹飪魚蟹加姜可去腥解毒。現代藥理研究發現生姜能促進消化液分泌，保護胃黏膜，具有抗潰瘍，保肝、利膽、抗炎、解熱、抗菌等作用。

生姜指姜屬植物的塊根莖，性溫。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，從而增強人體消化能力，能有效治療因食用過多寒涼食物而引起的腹脹、腹痛、嘔吐等。吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，加快血液循環，舒張毛孔，不但能帶走體內多余熱量，還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，吃生姜就能很好地消除因肌體寒重造成的各種不適。

1、生姜泡水能消炎止痛

生姜泡水喝的重要功效之一則是消炎止痛。生姜中含有大量的鎂，這種元素是天然的消炎止痛物質，能緩解人類的肌肉酸痛和關節紅腫。平常多喝一些生姜水，能有效緩解人類的肌肉和關節疼痛。

2、生姜泡水能緩解惡心

生姜中含有一些姜烯酚，這種物質不僅可以止吐，還能緩解人類的惡心，對于人類暈車暈船有很好的預防作用。平時人們在搭乘這些交通工具前可以提前飲用一杯用生姜沖泡的生姜水，能有效減少惡心和嘔吐等癥狀的發生。

3、生姜泡水能促進消化

生姜泡水能促進消化，生姜中的姜辣素能有效刺激人類胃部胃酸的登錄汔，可以加快腸胃蠕動與物質吸收，對人類經常出現的腹脹和消化不良癥狀都有很好的預防和緩解作用。