夏季降溫的食物

夏天吃什么養生？ 七大養生食品盤點。 炎炎夏日吃什么保健食品？ 檸檬、西蘭花等9種保健食品適合夏季食用。 這些養生食品含有多種營養成分，具有抗癌、降血壓、降血脂和血糖、提高免疫力等保健作用。 其實，它們不僅適合夏天吃，其他季節也可以吃。

檸檬

一個檸檬就可以滿足一個人每天維生素C的需要量。 檸檬中所含的柑橘類黃酮能抑制癌細胞的生長。 喝綠茶時放一片檸檬，可使抗氧化物質的吸收率提高80%。

西蘭花

一個中等大小的西蘭花就可以滿足一個人每天維生素K和維生素C的需要，而且還有抗癌保健作用。

黑巧克力

每天7克巧克力可以降低血壓。 巧克力中含有的可可粉含有豐富的類黃酮抗氧化劑，可以降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。

三文魚

富含 omega-3 脂肪酸，可對抗抑郁癥、心臟病和癌癥。 85克三文魚中所含的維生素B3，可以滿足人們50%的日常需要。

大蒜

能抑制多種細菌，包括大腸桿菌。 大蒜最好壓碎后食用，這樣能釋放更多的大蒜素。

菠菜

含有葉黃素和玉米黃質兩種保護眼睛的營養素。研究發現，在所有具有抗癌作用的果蔬中，菠菜的抗癌能力位居前列

豆子

每周吃四次大豆、豌豆和小扁豆的混合物可將患心臟病的風險降低 22%夏天飲食養生，同時降低患乳腺癌的風險。

夏季必吃的防曬食物

夏天的到來讓很多人都犯了愁，生怕皮膚被曬黑，所以人們一出門就撐起太陽傘夏天飲食養生，涂上防曬霜。 這一切都是為了對抗強大的敵人——紫外線。 除了做好足夠的防曬，內部保養也很重要。

1.西蘭花

在西蘭花、卷心菜和大頭菜等食物中發現的異硫氰酸酯具有抗癌特性。 這種物質還促進保護細胞免受紫外線傷害的保護酶的產生。

2.西紅柿

洛杉磯皮膚科醫生Anne Qiu博士表示，西紅柿中的抗氧化番茄紅素具有多種防曬功效。 德國最近的一項研究發現，除了新鮮的西紅柿，吃番茄醬也能顯著降低曬傷的風險。

3.椰子油

椰子油中含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪還能保護皮膚免受太陽紫外線的傷害。 美國紐約健康研究中心主任弗蘭克·李普曼博士說，適量食用椰子油可以保護皮膚。

4. 枸杞

多項動物實驗發現，枸杞子有助于防止紫外線引起的氧化，緩解曬傷引起的皮炎和水腫。

5. 咖喱

咖喱中的姜黃素是一種多酚類物質，可以防止紫外線引起的細胞損傷和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。