五糧粥的做法 發布時間：2015-10-06 責任編輯：魏薇

“五谷為養，五果為助，王獸為宜，五菜為餡”等多方面的粥譜，涉及博大精深的飲食文化、養生文化和本草文化，以及相關的詩詞詩詞。 五種口味混合，各取所需。

它的主味是美食和養生，搭配粥來做。 合理飲食是健康四大基石之首。 11種營養價值高的菜肴熬煮而成。 這碗粥其實就是普通的粥，卻充滿了“至道無痕”的正氣。 不愧是夏季養生御寒的第一粥。

養生保健是中國人多年來一直追求的。 它已經融入了我們的生活和飲食。

原料：

燕麥、薏米、黑米、芡實、去皮山藥、糙米、紅豆、麥粒各1湯匙、當歸10粒、桂圓10粒、大米100克

練習一，

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、山藥去皮、糙米、紅豆、麥粒洗凈，泡茶兩小時。 去殼桂圓五谷養生粥配方，瀝干當歸，粳米備用； 2、將以上原料放入高壓鍋內五谷養生粥配方，加水1500ML，蓋上鍋蓋按動閥門，待火熄滅后關火，待空氣全部排出后，再開大火煮至爆開，然后關火。 這樣噴三遍就可以了； 3、喜歡吃甜的，吃的時候可以加糖，最好用蜂蜜，健脾利濕的效果最好。

五糧粥的做法 發布時間：2015-10-06 責任編輯：魏薇

做法二、原料：面粉50克，燕麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥粒各1湯匙，當歸10枚，桂圓10枚。

做法：將燕麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥粒洗凈，泡茶兩小時，去桂圓殼，瀝干當歸，粳米備用； 將以上材料放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子按下閥門，待火熄滅后關火，待空氣全部排出后，再開火煮至爆，然后關火。 這樣，只需噴三遍即可。

烹飪技巧：

1.如果用烤箱煮粥，要煮至軟爛。

2、喜歡吃糖的可以在吃的時候加入蜂蜜或蜂蜜，健脾利濕的效果更佳。

3、除了上面的米飯，大家也可以根據自己的情況自己做。 但不管加什么，建議原料不要少了沙參、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.不要節省面粉。 它在粥中的作用，不僅可以使粥變得粘稠，還可以緩和米飯的粗糙口感，保護腸胃。

5、也可以用糯米代替，容易減輕胃的負擔。 而且糯米的熱量也高，所以最好用西北面粉。