概括

有各種各樣的中國風格的保健食品。近年來，新的中國風格的健康食品已成為年輕人的新飲食趨勢。中國保健食品包括鳥巢，驢掩蓋明膠和花明膠。它們可以被食用以獲得滋養和健康的影響養生食品，并且在我國擁有悠久的消費史。近年來，新的中國醫療保健已成為年輕人的新飲食趨勢。新的中國衛生保健食品具有休閑的即食，美味味和精確影響的特征。它在年輕的消費者中更受歡迎，并吸引了傳統的悠久的品牌和新品牌來加速他們的進入。中國保健食品的消費者群體可以分為兩類：1）傳統消費者群體：包括老年人和孕婦，這些婦女主要滿足該群體的醫療保健和身體滋養和條件的需求，并形成某些社交禮物屬性。 2）新一代消費者：包括1985/90年代出生的婦女和Z一代，這是新中國衛生品牌的目標群體。其中，出生于1985年/90年代的婦女主要有美容和身體管理的需求，而Z一代則更多地關注朋克健康。

預計將來，鳥巢行業將繼續迅速增長，領先品牌的市場份額是改善的空間。根據國家揚希委員會的數據，2020年，中國鳥巢行業的市場規模為400億元人民幣，對應于2013年至2020年的復合年增長率。伯德的巢穴有數百年的中國滋養和可食用食品的歷史，并且受到人們的高度認可。它在高端烹飪和送禮場景中很常見。近年來，隨著行業標準化和規模的發展，再加上消費升級背景下的消費者健康意識的提高，以及在線電子商務平臺的快速發展，鳥類的巢穴已經迎來了新的需求，以及新鮮燉的鳥巢和鳥類的巢 +已成為鳥巢的新產品趨勢。從競爭格局的角度來看，中國鳥巢行業的市場集中度相對較低。 2020年，領先品牌揚齊烏（Yanzhiwu）的收入約為13億元人民幣，對應于市場份額僅為3-4％。領先品牌的市場份額仍然有很大的改進空間。

花瓣行業擁有廣泛的未來增長空間，新品牌可能會面臨傳統巨頭的潛在競爭。花樹皮是我國廣東和廣西的一種常用的補品食品。它仍處于該國的市場種植階段，總體市場規模約為4-5億元人民幣。與鳥巢行業的發展歷史一致，健康食品的發展更加成熟，預計經過數年的消費者精神培養，花卉橡膠行業的市場規模預計將超過100億元人民幣。即將到來的花卉橡膠市場中的新增長點是即時食肉，新鮮燉的花卉橡膠和花卉橡膠+。目前，花橡膠市場相對分散，諸如甘贊（Guanzhan）等品牌在市場上相對領先，但總體模式并不穩定。隨著花朵橡膠行業在未來幾年逐漸進入迅速增長的時期，當領先品牌發展到銷售規模約為十億時，預計傳統食品和保健產品等巨頭將正式進入市場，而新品牌可能會面臨更多潛在的競爭。

大多數新的中國風格的健康食品品牌都集中在一個類別上，主要針對年輕的消費者。在新的中國保健食品，鳥巢，花香，驢隱形明膠，沃爾夫伯里和其他類別的領域中，在年輕的消費者中更受歡迎。從投資和融資狀況來看，新的中國風格的健康食品追蹤的投資和融資主要在早期。 2022年3月，Sanqianyan完成了天使融資。 2021年12月，Yuezhan完成了一輪融資； 2021年9月，Guanzhan完成了B融資前的融資； 2021年8月，Jizhan完成了一輪融資。

本期目錄

1。行業概述

2。分析市場空間和競爭格局

2.1。鳥巢

2.2。花膠

3。分類主要目標，投資和融資情況

3.1。燕子的房子

3.2。官方堆棧

1。

行業概述

中國保健食品是指某些具有相同起源的藥物和食物的成分，可以食用以實現滋養和健康的影響。這些成分基于中國傳統的衛生文化，主要由草藥或動物提取物制成。它們具有天然，非毒素的優勢，幾乎沒有副作用。根據子類別的說法，它可以分為Bird's Nest，驢隱形明膠，Gum，Ginseng，Sea Cucumber，Sea Cucumber，Cordyceps sinensis，Wolfberry，Deer Antler，Ganoderma Lucidum，Bee Lucidum，Bee Products，等等。

近年來，新的中國衛生保健已成為年輕人的新飲食趨勢，其特征是休閑和即食，美味的味道和精確的效果。與繁瑣而復雜的中國衛生保健不同，新的中國醫療保健在口味，形狀和飲食方法方面得到了改善。它通常使用即食養生食品，即飲，釀造和新鮮準備的表格來降低消費閾值。此外，新的中國衛生產品針對不同的健康問題有針對性的影響，例如失眠，脫發或胃腸道障礙，并更多地關注食物的味道。目前，在新的中國保健食品，伯德巢，驢隱形明膠，花香，沃爾夫果和其他類別的領域中，在年輕的消費者中更受歡迎。

新的中國風格的醫療保健吸引了傳統的悠久的品牌和新興品牌，以加速其進入。傳統的悠久品牌已經開始了品牌青年的轉變。例如，Dong-Ee-Jiao Fusion國家趨勢圖像設計推出了“健康的小金條”金驢隱形明膠粉，該粉末立即釀造和溶解，緊湊和便攜式；湯倫丹（Tongrentang）開設了一家“茶商”茶店，專注于“東方草藥哲學，天然健康茶”，并推出了“停滯水”，“膠原蛋白狼berry小米茶”和其他產品。新品牌專注于一個類別。例如，Xiaoxiandun推出了Fresh Stewed Bird's Nest，該巢采用新鮮的燉過程，并每周送到家中。這家官方商店已經推出了新鮮燉的花香明膠，該明膠將花香和牛奶用作原材料，并通過頻段可變頻率在燉頻率后在低溫下存儲。

新型中國風格的健康保存的消費者群體主要出生于1985/90年代和Z世代。中國保健食品的消費者群可以分為傳統的消費者和新一代消費者。傳統的消費者群體包括老年人和孕婦，這些婦女主要滿足該群體的醫療保健和身體營養和調節的需求，還形成了某些社交禮物屬性。新一代的消費者包括出生于1985/90年代和Z世代的婦女。其中，出生于1985/90年代的婦女主要需要美容護理和身體管理，而Z一代則更多地關注朋克健康。

85/90年代后：新時代的婦女從內而外更加關注健康美，并且中國健康食品的確切有效的健康影響更好地滿足了該小組自身的美容護理和身體管理的需求。 85年后和90年后通常可以持續存在并使用中國保健食品作為健康食品，例如攜帶驢隱形明膠蛋糕，紅色棗，狼果糖，人參果凍和其他即食產品，這些產品在任何時候都很方便。根據CBNDATA發布的“ 2020年中國衛生產業見解”，中國滋養市場的在線消費的增長率顯著高于總體市場增長率。

Z世代：1995年出生的年輕人現在追求“朋克健康保存”的概念，也就是說，采取補償措施，同時損害健康狀況，例如熬夜涂上面膜，用狼，可樂和Codonopsis喝酒。快速的速度，過度壓力，過度勞累，不健康的飲食以及工作和休息已成為Z世代的生活規范。由此導致的身體狀況下降，加深了該小組的關注和對健康的關注。但是，Z一代忙于工作，有很多娛樂活動，時間和精力有限，因此很難改變他不健康的生活方式。因此，他尋求方便有效的醫療保健方法來拯救自己。新的中國風格的健康食品的產品悠閑，品味良好并且高度宣傳，可以滿足Z世代的需求。此外，Z一代更愿意嘗試使用傳統文化的國家趨勢產品，并且還需要進行社交后續行動和試驗。

2。分析市場空間和競爭格局

2.1。鳥巢

2020年，中國鳥巢行業的市場規模為400億元人民幣，預計將來將繼續迅速增長。根據州珠寶委員會的“ 2020年鳥巢工業白皮書”，中國鳥巢市場的規模從2013年的60億元人民幣迅速增加到400億元人民幣，到2020年，復合年增長率為30％。鳥巢中含有特殊的營養素，例如唾液酸。它有數百年的中國有滋養和食物的歷史。它具有很高的國家認可，通常在高端烹飪和送禮場景中發現。近年來，鳥巢行業的標準化和規模發展推動了鳥巢類別的擴展和質量的提高。加上消費升級背景下消費者的健康意識的提高以及在線電子商務平臺的快速開發，一波新的可食用鳥巢已經引發。年輕一代的消費者正在成為鳥巢消耗的重要增量群體。預計中國鳥巢行業的市場規模將在未來以兩位數的速度維持快速增長。

鳥巢市場可以分為類別，例如干鳥的巢，即食鳥的巢，新鮮燉的鳥巢和其他類別。 1）干鳥的巢：2011年之前，我國家的鳥巢產品主要是傳統的干鳥巢，主要滿足了老年人，孕婦和其他群體的身體營養需求。 2）即時進食的鳥的巢和新鮮燉的鳥巢：近年來，鳥巢產品已經開始發展為休閑和普及。即時吃鳥的巢和新鮮燉的鳥巢已成為年輕人中醫療保健的新趨勢。這種類型的產品主要通過在線渠道出售。根據TMALL平臺銷售數據，從在線數據來看，自2020年初以來，即食鳥巢的銷售額超過了干鳥巢的銷售額，其中，新鮮燉的鳥巢的銷售額超過了傳統的即食鳥巢。

新鮮燉的鳥巢和Bird's Nest +是Bird's Nest Market的新產品趨勢。 Yanzhiwu是我國鳥巢行業的主要企業之一。根據Yanzhiwu的招股說明書，從2018年到2021年，干鳥巢的比例基本上約為10％，即即食鳥的巢（包括碗鳥巢和搖滾糖鳥的巢）的比例從86％下降到60％以下，并從低于60％下降到低于1％的新鮮鳥類的比例。此外，其他子類別（例如鳥巢稻餃子，鳥巢蛋糕，伯德的巢糕點還處于起步階段，僅占主要業務總收入的2％，并且具有未來發展的巨大潛力。

中國的鳥巢市場很低，頂級品牌的市場份額是改進的空間。傳統的鳥巢市場是，消費者直接購買了干鳥的巢，然后浸泡，撿起頭發并燉。行業的進入門檻不高，產品標準化程度很低，并且市場結構分散了。即食鳥巢的興起只有十多年。該行業的標準化和標準化已在短時間內開發。 OEM模型和多元化銷售渠道的盛行等因素導致了行業中大量的中小型企業，并且整體競爭非常激烈。根據國有揚希委員會的“ 2020年鳥巢行業的流行生存報告”，只有10.95％的收入規模超過1億元的公司占65％以上。從領先品牌的市場份額來看，該鳥類巢穴行業的市場規模約為400億元人民幣，而Yanzhiwu的主要業務收入約為13億元人民幣，對應于僅3-4％的市場份額。將來仍然有很大的改進空間。

鳥巢市場包括兩種類型的玩家：傳統品牌和新品牌。 1）傳統品牌：代表公司包括湯倫丹和揚茲瓦。品牌歷史相對較長，具有相對完整的離線銷售渠道和生產供應鏈系統。這些產品包括干鳥的巢，即食鳥的巢，新鮮的燉鳥巢和其他類別； 2）新品牌：代表性公司包括Xiaoxiandun和Yan Xiaochu，它們升級了傳統的營養成分，重點是在線渠道和交通營銷方法。這些產品專注于即食鳥的巢和新鮮的燉鳥巢，以更好地滿足年輕人的日常休閑和食物需求。

2.2。花膠

中國花橡膠行業的市場規模約為40億至50億元人民幣，與伯德巢（Bird's Nest）相比，未來增長的空間很大。口香糖是魚膀胱的干燥產物，富含蛋白質，明膠等。它是我國廣東和廣西的一種常用的補品。它仍處于國家市場的市場種植階段，總體市場規模約為4-5億元人民幣。從市場空間的角度來看，目前正在更加成熟的鳥巢在發展的早期階段的市場規模約為50億元，并且在發展大約十年后達到了400億元人民幣。針對鳥巢行業的基準測試，預計經過數年的消費者精神培養，橡膠行業的市場規模預計將超過100億。

瞬間食肉，新鮮的花香明膠和花朵明膠+是未來花卉明膠市場的兩個增長點。花橡膠市場的未來有兩個增長點。一種是主要類別的生長（即時吃花橡膠，新鮮燉的花橡膠），另一個是花橡膠+的類別（包括花橡膠雞肉，金湯花橡膠，花橡膠粥等），其生長前景同樣寬。從在線銷售的角度來看，花卉橡膠行業具有良好的增長勢頭。根據JD Health平臺的數據，在2021 618購物節期間，花蛋的交易量同比增長327％。

花卉市場結構分散了，新品牌將面臨傳統巨頭的潛在競爭。花橡膠市場分為兩類：傳統品牌和新品牌。傳統品牌包括Tongrentang，Qihui Food，Fudonghai，Fangjiapuzi等，以及新品牌包括Guanzhan，Jizhan等。目前，Huajiao的市場結構尚未穩定，并且諸如Guanzhan之類的領先品牌的銷售規模并不大，并且尚未構成絕對的市場領先地位。作為利基補品，對素食凝膠的市場需求仍處于種植階段，目前競爭相對溫和。隨著花朵橡膠行業在未來幾年逐漸進入一段迅速增長的時期，市場迅速擴大，當領先的品牌發展成約10億美元的銷售規模時，傳統食品和保健產品等巨頭將正式進入市場，新品牌將面臨更大的潛在競爭。

3。分類主要目標，投資和融資情況

3.1。燕子家

Yanzhiwu是鳥類巢業的一家資深公司，并于2021年底在上海證券交易所的主董事會上提交了招股說明書。Yanzhiwu品牌成立于1997年。2018年之前，Yanzhiwu在2018年之前，主要出售了碗式產品的離線銷售，主要是中產階級女性，主要中型女性Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Agal Aga Agal 30-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60;隨著電子商務的興起和滋養和健康的年輕健康狀況，Yanzhiwu擴大了新鮮燉鳥的巢穴的類別，并逐漸針對20-30歲的年輕女性以及目標受眾。根據該招股說明書的數據，2019年至2021年的Yanzhiwu包裝鳥類巢產品的銷量在該國領先。根據TMALL平臺的銷售價格，Yanzhiwu的每周115張新鮮燉鳥的巢的總價格為490元，相當于每瓶70元。

產品：切成“用115杯新鮮燉的鳥巢切成“碗巢

即時，新鮮燉的鳥巢市場。

1）產品創新：根據傳統的干鳥巢，開發了各種創新的干鳥巢和其他創新的干鳥巢產品； 2012年，推出了一系列“鳥碗”系列即將進食的鳥巢產品。 2018年，推出了“ 115 lock Fresh Stew”新鮮燉鳥的巢系列，在線銷售是奪取年輕人市場的主要渠道。在“鳥巢 +”類別中，已經開發了鳥的巢米飯餃子，鳥巢蛋糕等，以及諸如藜麥花鳥的巢，鳥巢紅色人參精華飲料等新產品，以及西安懷孕的碗鳥的巢，以增加鳥類的附加價值。 2）產品包裝：將其分為不同的產品包裝，例如瓶子和碗。瓶子采用寬闊的底部和狹窄的底部設計，使消費者更方便食用。該品牌將紅色和黃金用作主要顏色，包裝采用傳統的中國圖案和顏色，具有國家趨勢特征。 3）生產和加工：就原材料供應而言，Yanzhiwu保持了可追溯性進口鳥巢數量的主要位置；上海的甘安，甘努和桑吉安格的自我建造的生產基地或工廠覆蓋了超過36,000平方米的總面積，容量利用率仍高出80％。多階段的新鮮燉菜和滅菌過程，高水豐富的冷凍干燥過程，小分子鳥的巢肽等。

營銷：各種品牌營銷方法，努力創建

“鳥巢專家和領先品牌”

1）社區營銷：使用Douyin平臺進行“ 115度新鮮度，讓我成為主挑戰”，通過專家推廣產品；通過Xiaohongshu和Weibo等平臺進行KOL促銷。截至2022年7月初，已經發布了6,600多個微博帖子，并在Xiaohongshu上發表了6,500多個相關說明。 2）品牌聯合品牌：2020年9月，它共同推出了“燕子歸來·聚會”鳥巢橄欖油中期禮品盒； 2021年12月，它共同推出了“飛碗”的新年禮品盒； 2022年5月，它與Wufangzhai共同推出了“中央燕子”龍卷音樂節禮品盒。 3）綜藝節目促銷：2019年名人訪談計劃“聆聽談話”的獨家標題；受歡迎的綜藝節目“騎著風和波浪的姐妹”應在2020年和2021年的第一個和第二個賽季中參加女演員的品牌促銷。東南電視臺第十季的獨家標題在2022年被預約一天。在2021年1月，它成為了國家擊劍隊的指定鳥巢產品。

渠道：在線和離線的全渠道開發。

1）離線渠道：截至2021年12月31日，揚息烏的直接銷售和分銷渠道共有635家離線物理商店，其中519家經銷商商店和116家直接商店（包括獨立的商店和購物購物中心柜臺），形成了從核心業務區到循環商店的多層布局，并在國民上進行了領導，并在國民上占有領先地位。 2）在線渠道：打開多個電子商務平臺，例如tmall，jd.com，vipshop，suning.com和koala，以涵蓋各種用戶組。在2021年，Yanzhiwu的在線收入占51.2％。 ，，，，

3.2。官方堆棧

官方商店于2014年注冊，是花卉橡膠行業的領先品牌。它的母公司自2018年以來一直致力于建立官方商店品牌，并連續創建了類別，例如即食花香，新鮮燉的花香明膠和金湯胡椒雞。它還連續推出了產品線，例如花優明膠月餅和花香稻餃子，豐富了花卉明膠市場的產品類別和可食用的場景。根據TMALL平臺的銷售價格，Guanzhan Pure Milk Instant Pink 8 Box的總價格為398元，相當于一瓶49.75元的Yuan。

Guanzhan擁有35多名女性作為核心用戶組，推出了一系列“深層維修”系列新鮮的花卉明膠；對于20多名和25多名女性，它推出了更多美味的花香明膠產品，例如花香牛奶果凍，花香雞肉套餐，花香明膠小吃等。

產品：基于純牛奶即食淡紫色的產品，并擴大更多形式和口味。

1）產品創新：使用純牛奶瞬時丁香花進入淡紫色市場。對于不同的消費者群體，Guanzhan擴展了不同形式的產品，例如花雞肉，金湯丁香和淡紫色的粥，還開發了淡淡的淡紫色，味道有花油，牛奶果凍等。2）產品包裝：該字體包裝采用傳統的書法設計，與傳統的中國醫療保健產品保持一致。藍色和白色的主要顏色設計很簡單，反映了Guanzhan Flower Gel的產品概念“來自深海”。 3）生產和加工：2018年11月，推出了第一個針對魚膠的質量可追溯性系統；它與中國農業大學合作建立了魚膠營養安全實驗室，獨立開發了捕魚過程，并建立了6個過程標準； 2022年4月，廣州的第一家自有工廠正式開始生產，生產面積近8,000平方米，年產量超過1000萬瓶。

營銷：名人認可，離線梯子媒體和其他方法吸引了消費者。

1）社區營銷：進行自行車室 + Douyin頂級專家的實時廣播。 2022年5月，我們共同努力“ Douin Lifestyle”發起了“ 28天的新學生計劃挑戰”。該活動終于在整個網絡上受到了5303萬個關注，整體曝光率超過了2億。通過KOL在在線平臺上種植草。截至2022年7月初，與小對相關的筆記的累積數量已超過3,600。建立一個獨家的微信滋養顧問“官方的小島”，以建立“一對一”的私人域通信系統。 2）建筑廣告：在2021年11月，我們與Xinchao Media合作，將廣告放在社區電梯中，通過社區電梯媒體準確地吸引消費者并增加品牌敞口。 2022年5月，在廣州，深圳和其他地方鋪設了許多大型LED屏幕和社區訪問控制廣告，以吸引更多的人。 3）名人的認可：2020年11月，Charmaine Sheh正式宣布為品牌發言人，并以“身體年輕的身體年輕”的口號將在微博，Tmall，Douyin，Douyin和公共帳戶上通過簡短的視頻，實時廣播和其他平臺上市。

渠道：主要基于在線銷售渠道。

根據Guanzhan發布的618次戰斗報告，其在線銷售在2022年的在線銷售額超過5,900萬元，同比增長了99％，而新鮮燉菜的花卉橡膠的同比銷售同比增長了680％，成為連續兩年的Tmall Floral Rubber銷售中的第一名。