“不加牛奶的奶茶，可樂(lè)加人參，啤酒杯里的枸杞......”很多人對(duì)年輕人養(yǎng)生的理解，還停留在“朋克養(yǎng)生”這一段。殊不知，當(dāng)代年輕人已經(jīng)默默地把目光轉(zhuǎn)向了補(bǔ)氣、養(yǎng)血、祛濕、助眠的“真”養(yǎng)生方法。12月7日，CBNData發(fā)布《2020中國(guó)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)洞察》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》），聚焦傳統(tǒng)醫(yī)藥調(diào)理、傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)等中國(guó)養(yǎng)生熱點(diǎn)趨勢(shì)，深入挖掘傳統(tǒng)養(yǎng)生新思路，借“國(guó)潮”占領(lǐng)年輕消費(fèi)者心智。

中式營(yíng)養(yǎng)是行業(yè)熱點(diǎn)補(bǔ)

氣吃中（程）藥，用阿膠（糕）補(bǔ)血。在年輕人眼中，曾經(jīng)看起來(lái)不那么酷的中國(guó)養(yǎng)生，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，只是需要的新時(shí)尚。事實(shí)上，“為健康而活”的不僅僅是少數(shù)人。隨著國(guó)民健康意識(shí)的逐步提升，“健康中國(guó)”和“大健康時(shí)代”下的中國(guó)式養(yǎng)生已成為大眾的普遍態(tài)度。《報(bào)告》顯示，隨著民眾對(duì)健康問(wèn)題的日益重視，超過(guò)一半的人認(rèn)為自己處于亞健康狀態(tài)，80%以上的民眾重視養(yǎng)生，被各種健康問(wèn)題困擾的民眾在醫(yī)療上的花費(fèi)更多。隨著中醫(yī)藥在抗擊新冠肺炎疫情中發(fā)揮重要作用，中醫(yī)調(diào)理和傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)的主流逐漸普及。

近年來(lái)，網(wǎng)上中成藥的銷(xiāo)售迅速擴(kuò)大，越來(lái)越多的消費(fèi)者看重中藥調(diào)理副作用小、使用方便、療效精準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)，希望通過(guò)中藥調(diào)理達(dá)到日常保健和預(yù)防治療的目的。報(bào)告顯示滋補(bǔ)養(yǎng)生，在MAT20（前20個(gè)月）網(wǎng)上中成藥消費(fèi)者的增速超過(guò)網(wǎng)上醫(yī)藥消費(fèi)的增速，中成藥市場(chǎng)不容小覷。與此同時(shí)，中成藥保健正吸引越來(lái)越多的新鮮血液加入。一二線(xiàn)城市的年輕一代和消費(fèi)者表現(xiàn)出中成藥消費(fèi)比例高、增長(zhǎng)快、消費(fèi)比例大的特點(diǎn)，女性明顯高于男性。其中，Z世代更喜歡補(bǔ)神，90后、85后更喜歡補(bǔ)氣補(bǔ)血。此外，與防疫相關(guān)的抗菌消炎品類(lèi)也明顯增加，說(shuō)明中成藥承擔(dān)了消費(fèi)者日常保健和養(yǎng)生的責(zé)任。

傳統(tǒng)滋養(yǎng)市場(chǎng)開(kāi)辟新維度

與上一代的健康觀大相徑庭，Z世代更注重“滋補(bǔ)預(yù)防”，因此偏愛(ài)對(duì)免疫力、氣血、腸胃健康等有改善作用的傳統(tǒng)補(bǔ)品。報(bào)告顯示，近三年在線(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)活消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模加快，呈現(xiàn)年輕化態(tài)勢(shì)，四線(xiàn)及以下城市消費(fèi)占比和增速明顯提升。其中，女性消費(fèi)者更愿意投入傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持健康。從消費(fèi)數(shù)據(jù)來(lái)看，具有祛濕益氣和氣血等效果的滋補(bǔ)品最受歡迎。《報(bào)告》顯示，60%的氣血不足人群更愿意選擇阿膠產(chǎn)品進(jìn)行日常調(diào)理。以董阿膠為首的阿膠產(chǎn)品已成為傳統(tǒng)滋養(yǎng)市場(chǎng)的“黑馬”，呈現(xiàn)消費(fèi)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。近70%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)阿膠產(chǎn)品時(shí)將“功效”作為首要因素。在“國(guó)潮”崛起的趨勢(shì)下，歷史悠久、配方古香的老字號(hào)阿膠品牌順應(yīng)Z世代消費(fèi)者追求效率、便捷、美觀的趨勢(shì)，疊加自身良好品牌形象的優(yōu)勢(shì)，成為“國(guó)潮”新潮流的引領(lǐng)者，受到60%以上消費(fèi)者的青睞。

此外，在喜愛(ài)老字號(hào)品牌的消費(fèi)者中，新興白領(lǐng)是消費(fèi)主力軍，而Z世代消費(fèi)者貢獻(xiàn)的消費(fèi)增速最快。作為偏愛(ài)“國(guó)潮養(yǎng)生”的群體，年輕人愿意嘗試吃方便快捷的老字號(hào)產(chǎn)品，比如阿膠糕，這是白領(lǐng)和年輕女性包里常備的健康零食。同時(shí)滋補(bǔ)養(yǎng)生，購(gòu)買(mǎi)門(mén)檻更低、吃法更方便、更受歡迎的產(chǎn)品的“輕盈滋養(yǎng)”阿膠產(chǎn)品成為Z世代購(gòu)買(mǎi)的主力軍，阿膠糕、果凍、軟糖等最受消費(fèi)者歡迎，阿膠蛋糕成為推動(dòng)阿膠產(chǎn)品成長(zhǎng)的主力軍。口感、新鮮度、口感豐富度也成為影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的重要因素。

事實(shí)上，對(duì)于深受中國(guó)傳統(tǒng)和飲食文化滋養(yǎng)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的需求從未改變。經(jīng)受住疫情考驗(yàn)，以中藥調(diào)理、傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)為代表的中醫(yī)養(yǎng)生，成為消費(fèi)者認(rèn)可的解決健康問(wèn)題的有效對(duì)策。如何進(jìn)一步打通年輕人圈子，積極匹配新生代消費(fèi)者的需求和主張，將“國(guó)潮健康”從消費(fèi)新趨勢(shì)修復(fù)為消費(fèi)常態(tài)，也將是未來(lái)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)面臨的重要問(wèn)題。