（央視財經《回家吃飯》）今天，侯勇老師來到《回家吃飯》的廚房。服務員真的很擔心。該如何介紹侯勇老師呢？

在最近熱播的電視劇《人民的名義》中，老牌演員侯勇飾演“趙導”一角，從一開始就用精湛的演技征服了大家。

他把一個腐敗至極、有錢不敢亂花錢的小官形象形象地刻畫得淋漓盡致。拍攝過程中，大家除了欣賞侯勇老師的演技外，還佩服他的認真態度。為了扮演一邊吃“炒面”一邊被搜查的角色，侯老師吃了五六碗白面，舉起蒜瓣作為伴奏。

此外，侯勇還有《走出亞馬遜》中的絕對硬漢王輝、世俗與儒家并存的陳六子、《大染坊》中濃淡交融的……以及眾多值得尊敬的人。和堅決的軍事人物。

但范小二相信，當粉絲們觀看今天的節目時，你會認識一個完全意想不到的侯勇。

侯勇今天帶來了自己的特色小吃，贛榆煎餅、烤牛排、炒飯塊。一上臺就進入品酒階段。

侯勇邊吃邊講解每道小吃的制作方法。一看就知道他對食物的了解很深。但當他來到《回家吃飯》的廚房時，僅僅對溫暖的研究還不夠。他的廚藝一定很出色，所以，我們給侯勇老師準備了。

在成為演員之前，侯勇先生曾在一家肉類工廠切肉。技術專家、業務標兵，最后當上了車間副主任！我們給侯勇老師準備的最難的考驗就是要求侯勇老師親自在廚房煮牛肉（豬）并分解半扇豬肉！

看完視頻回鍋肉的做法視頻，飯團們信服了嗎？半扇90斤重的豬肉，被侯勇老師一邊講解，一邊短短20分鐘內就完全分解成了干凈的肉。

用來裝肉的鉤子

穩定的！允許！直的！用大刀切肉！

刀挑牛排

紀錄保持者侯勇再現經典，13秒分解豬后腿！

看到侯勇老師帥氣利落的動作后，范小二由衷地感嘆道

從“腳踏實地”的車間副主任到“優雅”的藝校學生，聽侯勇老師講述他的非凡蛻變。做一件事并不容易，但侯勇經過不斷的努力卻成功了。作為一名演員，除了他本身作為演員的天賦和素質之外，更多的是他的努力和努力。

侯勇老師為了今天的考試，付出了很大的努力。小雅趕緊生火，切好蔬菜，用我們剛挑出來的肉做了一盤回鍋肉！吃完小雅做的回鍋肉，侯勇當場“賦詩一首”

光是吃著米飯和回鍋肉，侯勇老師不僅詩詞唱紅了，還不斷地秀出自己的本領：磨刀霍霍！稱一下鍋的重量！一切正常！

另外，侯老師還親自做了一道菜，醬炒牛肉。這道菜不僅簡單易做，而且配米飯也非常美味。話不多說，視頻來了！

今天看完這兩道菜，你餓了嗎？今晚何不把這兩道菜端到自己的餐桌上，然后今晚18:30觀看CCTV2《回家吃飯》侯永厚的節目呢？副主任歸來！

回鍋肉

配料：豬前腿肉、蒜苗、青筍、生姜、花椒、郫縣豆瓣醬

實踐：

1、將肥瘦豬前腿放入冷水鍋中，加入幾片姜煮至半熟即可出鍋；

2.將煮熟的豬肉切片，鍋中倒入少許油，放入肉片，加入姜絲炒香；

3.另一鍋加少許油，放入一大勺郫縣豆瓣醬炒至紅油出，然后加入肉片和蒜苗翻炒，最后加入幾顆川菜花椒繼續翻炒；

4.加入青筍炒一會即可食用！

炒牛肉

配料：牛里脊肉、蔥、姜、花椒、青椒、干辣椒、料酒、甜面醬、糖

實踐：

1、牛里脊肉切成薄片，倒入少許油拌勻回鍋肉的做法視頻，蔥、姜切絲，干辣椒切段備用；

2、鍋中倒入少許油，先加入蔥、姜炒香，然后加入牛肉炒至半熟盛出；

3、鍋里多倒入一些油，放入花椒、青花椒和干辣椒翻炒，然后加入姜絲翻炒，然后將牛肉和大量蔥絲放入鍋中翻炒;

4.加入料酒和糖調味。出鍋前加入甜面醬翻炒均勻。