
現(xiàn)在的女孩子都喜歡看韓劇,而韓劇女主角傷心的時(shí)候,就少不了一些好吃的。這些美味的食物讓我們看了都流口水了。最有名的就是拌飯。本期小編就帶大家走進(jìn)韓國(guó)飲食文化,了解韓國(guó)拌飯的起源。

拌飯是韓國(guó)最受歡迎的家常菜之一。各地的韓國(guó)人會(huì)就地取材,用石鍋加熱當(dāng)?shù)氐氖卟撕兔罪垼贿叞l(fā)出“滋滋”的聲音,一邊將營(yíng)養(yǎng)與美味融合在一起。它最大的特點(diǎn)就是可以和米飯一起吃。一個(gè)裝滿米的大石鍋,會(huì)讓你這個(gè)挑食的人吃光鍋底的食物。

拌飯?jiān)缭?9世紀(jì)末就出現(xiàn)在韓國(guó)。其起源有兩種不同的說(shuō)法韓國(guó)家常拌飯,一種是“飲福說(shuō)”,另一種是“剩飯?zhí)幚碚f(shuō)”。

“飲福”是指祭完祖先后,分享桌上剩下的食物。但如果是在遠(yuǎn)離村莊的地方舉辦“山神節(jié)”或“洞節(jié)”,不可能帶很多碗。如果你想嘗遍各種供品韓國(guó)家常拌飯,就必須把各種食物放在一個(gè)碗里并混合起來(lái)。然后分開吃。這就是拌飯的由來(lái)。
“剩飯論”是指有一天,一個(gè)乞丐到村里要飯。第一家人給了他半碗剩菜,第二家人在他碗里放了幾片辣白菜,第三、四家人給了他一些自己的剩菜。那個(gè)乞丐,那個(gè)乞丐實(shí)在是太餓了,就把碗里的東西和路邊的樹枝混在一起,開始吃。他吃得越多,就越覺(jué)得美味。他往碗里一看,原來(lái)是豆芽啊豆芽。綠色蔬菜、肉末等