沙丁魚罐頭是由沙丁魚肉和番茄醬制成的罐頭食品。它含有二十碳五烯酸、核酸、牛磺酸、硒等可以預(yù)防心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有很高的藥用價(jià)值，堪稱醫(yī)寶?？煞乐寡ǖ男纬缮扯◆~做法，對(duì)治療心臟病有特效。下面我們就來(lái)看看沙丁魚罐頭的家庭做法吧。

沙丁魚罐頭的用料

沙丁魚500克，番茄醬100克，鹽適量，料酒（或米酒）適量，豆油少許，水不留魚即可。

沙丁魚罐頭的做法

1.鍋內(nèi)倒入少量豆油，將洗凈的沙丁魚翻炒片刻，然后倒入料酒，加入番茄醬、鹽和水煮沸。

2. 最好以后用高壓鍋煮，或者最后用紫砂鍋。

沙丁魚罐頭的功效

1、吃沙丁魚可以強(qiáng)身健骨、強(qiáng)身健體、預(yù)防高血壓、中風(fēng)和腦血栓、美容養(yǎng)顏、使頭發(fā)有光澤、改善眼睛疲勞等，使身體由內(nèi)而外健康。

2、吃沙丁魚有利于人腦發(fā)育，非常適合處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用。

3、吃適量的沙丁魚可以有效稀釋血液，防止?jié)撛谥旅难ㄐ纬?，從而預(yù)防相關(guān)血液疾病的發(fā)生。

4、吃一些沙丁魚可以幫助擴(kuò)張血管，對(duì)高血壓有很好的預(yù)防作用。

5.沙丁魚可以限制血脂的上升，尤其是中老年人。

6、吃沙丁魚可以維持心臟的正常跳動(dòng)，有助于心臟的健康。

7.吃沙丁魚可以促進(jìn)胎兒發(fā)育，孕婦在懷孕期間可以多吃。

8.沙丁魚含有豐富的鈣質(zhì)。吃沙丁魚可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥。

9. 喜歡巧克力的人可能會(huì)增加偏頭痛的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗麄兂郧煽肆?、紅酒、香腸和奶酪等食物。對(duì)于多脂魚類，如沙丁魚、鮭魚和鮭魚沙丁魚做法，每周吃一次可以減少偏頭痛。